Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite yaprak sarma ou feuilles de vigne farcies ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Yaprak Sarma ou feuilles de vigne farcies recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
À cuire yaprak sarma ou feuilles de vigne farcies tue seul besion 17 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de yaprak sarma ou feuilles de vigne farcies :
- Utilisation 20 feuilles de vignes fraiches IU en boite
- Préparer Farce :
- Fournir 150 g viande hachée
- Utilisation 150 g riz pas cuit
- Préparer 1 oignon haché
- Utilisation 1 cs persil ciselé
- Préparer 1 cs menthe séchée en poudre
- Vous devez vous préparer 1/2 cc poivre noir
- Vous avez besoin 1 cc sel
- Vous devez vous préparer 1 cs d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer 1 cs tomate concentrée
- Fournir Pour la sauce :
- Vous devez vous préparer 1 verre d'eau
- Vous avez besoin 1 cs tomate concentrée
- Fournir Sel
- Vous devez vous préparer 1 cs jus de citron
- Utilisation Et des tranches de citron pour la dégustation
Si le sarma (ou dolma) contient de la viande hachée, il est servi avec du yaourt, de la menthe séchée, du poivron rouge et de l'huile. Feuilles de vignes farcies (Yaprak sarması) Partager. J'avais déjà partagé la recette de la farce que nous utilisons pour toutes nos feuilles ou légumes farcis. Ici, je propose la recette des feuilles de vignes farcies, une recette incontournable de la cuisine turque.
Yaprak Sarma ou feuilles de vigne farcies instructions :
- Si les vous utilisez des feuilles de vigne fraîches plongez les 30 secondes dans une eau bouillante et salée, après égouttez les et placez les sur un torchon.
- Si c'est des feuilles de vigne en boite égouttez les lavez les bien, après placez les sur un torchon.
- Pour la farce, dans un saladier mettez tout les ingrédients et bien malaxer avec les main.
- Prenez une feuille de vigne,placez la a plat sur le plan de travail, mettez un boudin de farce sur l'extrémité, rabattez les extrémités, et roulez tout en serrant bien.
- Commencez l'opération jusqu'à épuisement des feuilles de vigne et de farce.
- Placez les feuilles de vigne dans une grande marmite a bord haut pour obtenir plusieurs niveaux.
- Dans une casserole versez un verre d'eau, 1 cs de tomate concentrée, sel, jus de citron et portez a ébullition ensuite versez sur les feuilles de vigne farcies, si cela ne les couvres pas en totalité rajoutez de l'eau chaude afin de les couvrir.
- Mettez une assiette renversée pardessus et finir par un poids pour bien maintenir l'assiette en place et qu'elle ne bouge pas, et cela empêchera les feuilles de vigne farcies de s'ouvrir en cuisson.
- Mettez la marmite a cuire sur un feu moyen, comptez 30 min a partir de la première ébullition.
- Servez tiède a froid avec des tranches de citron.
On les sert en entrée ou en accompagnement, parfois même en plat principal, et c'est aussi idéal quand on reçoit des. La meilleure recette de Feuilles de vignes farcies "turcs" "yaprak dolmasi"! En version végétarienne farcies d'un mélange de riz, oignons et épices elles se savourent comme des bouchées apéritives. Aucun point de fidélité pour ce produit. Feuilles de vigne farcies à la viande- Sarma ou Sarmale.
Maintenant que vous avez revu la recette de Yaprak Sarma ou feuilles de vigne farcies, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Yaprak Sarma ou feuilles de vigne farcies recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
