Si vous cherchez des recette à base de boulettes de veau à la tomate et gratinées ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur boulettes de veau à la tomate et gratinées ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Boulettes de veau à la tomate et gratinées est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
Vous pouvez avoir boulettes de veau à la tomate et gratinées en utilisant 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de boulettes de veau à la tomate et gratinées :
- Préparer 1 kg viande de veau hachée
- Fournir 1 oeuf
- Fournir 2 gousses
- Vous avez besoin 2 oignons
- Vous avez besoin huile d'olive
- Vous devez vous préparer 1 bocal de purée de tomates
- Préparer sel poivre
- Vous devez vous préparer thym
Très italien (les fameuses polpette :-) et qu'on ne vous refusera pas. Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer ( christelle.traynard@wanadoo.fr ) les photos (ou si vous avez un blog le lien. Placez les boulettes dans un grand plat à gratin. Elles doivent se toucher mais pas se superposer.
Boulettes de veau à la tomate et gratinées pas à pas :
- Mélangez la viande hachée avec l'oeuf et former des boulettes de la taille d'une balle de ping pong et déposez alignées dans un plat à four
- Écrasez les gousses d'ail et émincez les oignons. faites revenir le tout dans une casserole dans l'huile d'olive avec le thym, le sel et le poivre. Ajouter si besoin un petit verre d'eau et laissez mijoter une dizaine de de minutes.
- Ajoutez ensuite la purée de tomate maison et laissez réduire… réduire… réduire… jusqu'à ce que la sauce tomate soit bien consistante.
- Versez sur les boulettes, parsemez de Parmesan rapé et enfournez à 200° pendant 40 minutes
Versez la sauce tomate par dessus. Coupez la mozzarella en tranches épaisses, et répartissez-les sur le plat. Faites-les revenir dans une cocotte avec l'huile d'olive quelques min. Ajoutez les tomates concassées, le paprika, le piment et du sel. Dans un plat à gratin, verser la sauce tomate, y déposer les boulettes cuites et parsemer du fromage.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Boulettes de veau à la tomate et gratinées recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Boulettes de veau à la tomate et gratinées recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
