Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite caviar d'aubergines ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Caviar d'aubergines recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez avoir caviar d'aubergines en utilisant 6 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de caviar d'aubergines :
- Fournir 2 aubergines
- Utilisation 2 gousse d'ail hachées
- Fournir 2 c.à.c de paprika doux
- Vous devez vous préparer 2 c.à.c de cumin
- Fournir Sel/poivre
- Vous devez vous préparer 6 cl d'huile d'olive
Et si vous vous abonniez ? C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé, dorer l'aubergine dans l'huile. Réduire l'intensité du feu à moyen et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les aubergines soient fondantes.
Caviar d'aubergines pas à pas :
- Coupez les aubergines en deux et quadrillez la chair avec la pointe d’un couteau. Déposez-les sur la plaque du four et aspergez-les d’un peu d’huile d’olive. Enfournez pour 25 min.
- Sortez les aubergines du four, prélevez leur chair à la cuillère puis mixez-la.
- Chauffez l'huile dans une poêle et y faire revenir l'aubergine avec l'ail. Salez et poivrer, puis ajouter le paprika et le cumin.
- Mélangez et faire réduire à feu doux, en remuant fréquemment avec une spatule de bois.
- Versez dans un plat, arroser d'un peu d'huile d'olive et mettre au frais au moins 1 h
- Servir accompagné de tranches de pains grillées.
Ajouter les tomates, la pâte de tomates, l'harissa, le paprika et le cumin. Le caviar d'aubergines fait partie des fameux mezzés libanais que l'on déguste avec des pains pitta. On retrouve cette recette dans tous les pays du bassin méditerranéen. Pour le préparer à la maison, il faut faire rôtir vos aubergines au four avec de l'ail, prélevez la chair et mixez-la avec des épices, de l'huile d'olive et du. Le caviar d'aubergines est une spécialité provençale typique.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Caviar d'aubergines recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Caviar d'aubergines recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
