Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur colombo de porc ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Colombo de porc , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez cuire colombo de porc en utilisant 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de colombo de porc :
- Vous avez besoin 1 kg porc coupée en morceaux
- Vous devez vous préparer 1 aubergine
- Fournir 2 oignons
- Vous devez vous préparer 1 c.à.c de graines de cumin
- Fournir Piment antillais émincé
- Fournir 3 c.à.s de poudre de colombo
- Fournir Huile végétale
- Fournir 1 igname
- Vous devez vous préparer 1 fruit à pain
- Utilisation 1 feuille de laurier ou bois d'Inde
- Préparer 2 gousses d'ail
- Fournir 1 citron vert
- Fournir Sel et poivre
Colombo de porc pas à pas :
- Mettez la viande dans un grand bol, salez et poivrez. Ajoutez ensuite l'ail pressé, l'huile, le colombo, la feuille de bois d'Inde cassée en morceaux, le jus de citron, les oignons et mélangez afin de bien enrober la viande. Couvrez puis laissez mariner au frigo1 à 2 heures
- Faites chauffer huile dans une sauteuse. Ajoutez les graines de cumin et faites-les revenir 1 minute environ, jusqu'à ce qu'elles commencent à crépiter. Ajoutez la viande sans la marinade et faites-la dorer pendant 10 minutes.
- Coupez l' aubergine en morceaux et l'ajouter à la viande avec la marinade, puis de la poudre à colombo et de l'eau. Mélangez bien, couvrez et laisser mijoter pendant 30 min à petit bouillon. -
- En fin de cuisson, si besoin, rajoutez un filet d'eau pour delayer la sauce. Vous pouvez accompagner votre colombo de riz, pommes de terres, ignames ou encore fruits à pain.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Colombo de porc, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Colombo de porc recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
