Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tourte tête de citrouille ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Tourte tête de citrouille vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
À cuire tourte tête de citrouille tue avoir besoin 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tourte tête de citrouille :
- Vous devez vous préparer 2 pâtes feuilletées
- Vous avez besoin 1/2 courge sucrine du Berry ou butternut ou autre (300 à 400 g environ)
- Vous avez besoin 1/2 paquet de lardons
- Utilisation 1 oeuf + 1 jaune + un peu de lait
- Utilisation Morceaux de parmesan
- Vous avez besoin Gruyère râpé
- Vous avez besoin Muscade, curry, poivre
Vous ne saurez plus où donner de la tête entre toutes ces délicieuses entrées oranges ! La tête citrouille peut aussi servir de casque vélo (aucun risque de se faire écraser) ! ^_^ Envoyer par e-mail BlogThis! Aaaaa c'est à mourir de rire, j'ai pas pu m'empecher de. Des raviolis avec de la purée de citrouille mélangée à de la ricotta, c'est divin!
Tourte tête de citrouille pas à pas :
- Faites cuire à la vapeur votre demi courge, évidée, env 15/20 mn, puis laissez-la égoutter. - Faites revenir vos lardons dans une poêle. Réservez.
- Préchauffez votre four à 190°. - Déroulez, sur une grande plaque, une 1ere pâte feuilletée. Si elle ne rentre pas vous pouvez un peu la découper. - Déroulez la 2eme pâte sur une autre plaque et découpez les yeux, le nez et la bouche, enfin si vous voulez sinon faites juste une cheminée au milieu et/ou des dessins comme pour une galette des rois. Mettez-la au frigo un instant.
- Une fois votre courge refroidie, enlevez la peau puis écrasez la, chair, dans un grand bol, avec une fourchette puis ajoutez un oeuf, les lardons, le gruyère, le parmesan en morceaux, la muscade et le curry. Versez cette préparation sur la 1ere pâte en laissant 1 à 2 cm sans rien sur le pourtour. Humidifiez les bords. Posez la 2eme pâte, qui est au frigo, par dessus. Appuyez avec votre doigt pour soudez les bords. Ensuite découpez le tour avec une roulette à bugnes ou un couteau.
- Battez le jaune d'oeuf avec un peu de lait et badigeonnez le dessus de la tourte. - Cuire 25 à 30 mn environ à 190°. Vous pouvez baissez en fin de cuisson si elle grille de trop !!!
Si vous faites des pâtes maison, c'est tant mieux. Mais sinon, pas besoin de se casser la tête; vous pouvez. J'ai déjà publié cette recette sur ce blog sous forme de tourte (c'est plus vite fait) mais les "vrais"berrichons vous diront qu'il n'y a pas besoin de moule à tarte, que le vrai pâté il se fait directement sur la plaque du four !!! Alors cette fois j'ai eu envie de m'amuser un peu ( besoin aussi de me vider la tête), de faire du bon et du beau ! Page un de la recette de la crème de citrouille, une recette de soupe à la citrouille.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Tourte tête de citrouille recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Tourte tête de citrouille recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
