Vous recherchez la recette hachis parmentier de boeuf parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur hachis parmentier de boeuf ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Hachis Parmentier de boeuf est peut-être parfaite pour vous.
À cuire hachis parmentier de boeuf tue seul besion 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de hachis parmentier de boeuf :
- Utilisation 6 pommes de terre
- Vous devez vous préparer 350 Gr Boeuf haché
- Fournir 1 Oignon
- Utilisation 1 Carotte
- Fournir 1 Gousse d'ail
- Vous devez vous préparer 1 CaC de poivre noir
- Utilisation 1 CaC Herbes de provence
- Préparer 1 Bouillon de boeuf
- Vous devez vous préparer 15 Cl Lait
- Vous avez besoin 25 Gr Parmesan râpé
- Fournir 1 CaC Persil plat
Le week-end dernier, nous avons reçu des amis venus nous voir à l'occasion de la féria des Vendanges. Pour commencer avec les recettes réalisées pour leur visite, je vous présente aujourd'hui le hachis parmentier de Cyril Lignac. Les écraser au presse-purée avec la crème, le jaune d'oeuf, le beurre, le sel, le poivre et la muscade. Le tout gratiné au four, idéal pour un repas entre amis ou en famille.
Hachis Parmentier de boeuf pas à pas :
- Epluchez et découpez les pommes de terre en cubes, faites-les cuire dans l'eau bouillante 30 minutes, égouttez-les et écrasez-les avec le lait, un peu de poivre, le beurre jusqu'à obtenir une belle consistance de purée
- Epluchez les carottes, oignons et ail et découpez en petits morceaux. - Faites-les revenir dans une grande poêle avec un peu d'huile d'olive pendant 5 minutes
- Ajoutez la gousse d'ail écrasée, la viande de boeuf, que vous détachez bien avec une fourchette ou une cuillère, et poursuivez la cuisson 15 minutes
- Ciselez des feuilles de persil, ajoutez-les à la préparation avec le bouillon de boeuf, le poivre et le thym
- Dans un grand plat, répartissez une couche de purée, recouvrez avec une couche de viande généreuse, puis déposez des petits dômes de purée en finition. - Saupoudrez de parmesan avec un peu de chapelure et gratinez au four à 180°C pendant 30 minutes.
N'hésitez pas à tenter une version individuelle dans des petites cocottes par exemple. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de hachis, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Recette de Ricardo de parmentier au boeuf braisé et au fromage Oka. Ce plat est gourmand, nourrissant et plébiscité par l'ensemble de la famille. Le hachis Parmentier serait d'ailleurs né à Paris.
Maintenant que vous avez revu la recette de Hachis Parmentier de boeuf, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Hachis Parmentier de boeuf recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
