Si vous recherchez une recette velouté de céleri-rave et quelques feuilles d'épinards, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur velouté de céleri-rave et quelques feuilles d'épinards ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Velouté de céleri-rave et quelques feuilles d'épinards est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire velouté de céleri-rave et quelques feuilles d'épinards en utilisant 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de velouté de céleri-rave et quelques feuilles d'épinards :
- Préparer 1 céleri-rave
- Fournir 3 pomme de terre
- Fournir 1 petite poignet d'épinard
- Préparer 2 gousses d'ail
- Fournir 15 à 20 cl de crème liquide entière
- Utilisation 1 morceau de beurre
- Utilisation 1 litre d'eau
- Utilisation Sel, poivre, muscade
Il est curieux : de couleur crème, teinté de vert, il est surmonté de quelques feuilles quand les marchands ne les tranchent pas. Le dessus est rond et grumeleux tandis que le dessous, d'ou partent les racines, évoque une sorte d'organisme extra-terrestre. Lavez les tiges et coupez-les en dés. Pelez et ciselez ail et oignon.
Velouté de céleri-rave et quelques feuilles d'épinards pas à pas :
- Epluchez le céleri, les pomme de terre, l'avez-les, coupez-les en gros morceaux
- Dans une casserole, mettre le beurre, ajoutez le céleri-rave, les pomme de terre et les gousses d'ail, le sel et faire sauter pendant 5 minutes.
- Ajoutez l'eau, couvrir et laissez cuire 25 minutes, piquez avec la pointe d'un couteau pour vérifier la cuisson.
- Après cuisson, rajoutez quelques feuilles d'épinards, mixer, ajoutez la crème (si la consistance est trop épaisse, rajoutez de l'eau)
- Servez le velouté agrémenté de muscade et accompagné de tartines beurrées et fromages miam!
- …se mange aussi froide, très goûteuse !
Découvrez la préparation de la recette "Velouté d'épinards" : Lavez soigneusement les épinards et ôtez les côtes des plus grosses feuilles. Coupez les queues des autres feuilles. Salut, J'ai acheté un céleri rave dans une ferme qui produit ses propres légumes et, pour une fois, il n'était pas presque brun et il était avec ses feuilles. En regardant un peu sur le net, j'ai vu qu'il était possible de l'utiliser un peu comme les feuilles de céleri branche. Toutefois, elles me semblent nettement plus coriaces que celles du céleri branche alors ma question est vous.
Maintenant que vous avez revu la recette de Velouté de céleri-rave et quelques feuilles d'épinards, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Velouté de céleri-rave et quelques feuilles d'épinards recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
