Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur endives au jambon et béchamel maison ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Endives au jambon et béchamel maison est peut-être parfaite pour vous.
À faire endives au jambon et béchamel maison tue avoir besoin 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de endives au jambon et béchamel maison :
- Vous devez vous préparer 4 endives
- Fournir 4 tranches de jambon blanc
- Utilisation 50 gr fromage râpé
- Fournir 50 cl lait
- Vous devez vous préparer 40 gr farine
- Utilisation 30 gr beurre
- Fournir Sel,poivre,muscade en poudre
Versez la sauce béchamel, du gruyère râpé et un peu de chapelure. Dès que le dessus du plat est gratiné, servez et bon appétit. Cuire les endives à la vapeur jusqu'à ce qu'elles ne soient plus dures et donc, tendres. Qui n'a jamais eu peur des endives cuites vous jette la première pierre !
Endives au jambon et béchamel maison pas à pas :
- Préparer les endives : Les nettoyer, couper la base et la vider en faisant en petit cône d'environ 3 cm de diamètre. Cela permet de réduire l'amertume des endives. Les faire cuire au cuit vapeur pendant environ 30 mn
- Sauce béchamel : Chauffer le lait à feu doux. Faire fondre le beurre dans une autre casserole. Ajouter la farine. Remuer jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Ne pas laisser colorer. Ajouter ensuite lentement le lait en remuant bien pour éviter les grumeaux. Saler, poivrer mettre la muscade en poudre (très peu) et laisser cuire en remuant toujours jusqu’à épaississement
- Beurrer un plat à gratin. Couvrir le fond d'un peu de sauce béchamel. enrouler chaque endive dans une tranche de jambon les disposer dans le plat napper de béchamel couvrir le tout avec le fromage râpé
- Enfourner à 200°C pour faire gratiné déguster avec une salade verte
Mais ce n'est pas une raison pour ne pas essayer cette excellente recette d'endives au jambon et à la béchamel, qui vous permettra de vous rendre compte que non seulement c'est facile à faire, mais qu'en plus, c'est vraiment bon ! Les endives sont simplement cuites et enroulées dans du jambon avant d'être gratinées au four avec une délicieuse sauce béchamel. Pour plus de gourmandise, on y ajoute du fromage râpé ! Voici la recette d'endive au jambon. Disposer les endives cuites sur les tranches de jambon puis rouler le tout.
Maintenant que vous avez revu la recette de Endives au jambon et béchamel maison, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Endives au jambon et béchamel maison recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
