Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite meringues ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner meringues de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de meringues! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours propres. De plus, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas fades. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir meringues en utilisant 3 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de meringues :
- Vous avez besoin 150 gr blancs d'oeuf
- Vous devez vous préparer 150 gr sucre cristal
- Fournir 150 gr sucre glace
Meringues may be dropped by the tablespoonful onto parchment paper-lined-baking sheets, or piped, using a pastry bag for more elegant shapes. Try our variation in the baker's tips below, and flavor some of the meringue with freeze-dried fruit for a naturally colorful, fruit-flavored take on this classic. Meringues are usually ready once they appear dry and are easily lifted from the parchment paper with their bases intact. Sometimes, though, especially for large meringues, it's hard to know if the center has baked properly.
Meringues pas à pas :
- Monter les blancs en neige ferme, ajouter le sucre cristal et continuer à monter les blancs en les serrant beaucoup. Lamasse doit être mousseuse comme de la mousse à raser!
- Ajouter ensuite à l'aide d'une corne ou d'une Maryse le sucre glace délicatement sans casser la mousse précédente
- Former 4 grosses quenelles à l'aide de grosses cuillères à soupe sur un papier sulfurisé sur une plaque de four.
- Cuire les meringues 1H30 à 2H00 à 130°C
It's ok if it's quite soft and marshmallow-like, but it shouldn't be sticky like gum. It's best to make meringues on a dry day. On humid or rainy days, they can absorb moisture and become limp or sticky. Stiff meringue is great for making cookies or pavlova. Click here to learn how to make soft meringue for pies.
Prenez ces concepts de recettes Meringues et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Meringues recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
