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Vous pouvez cuire gratin d’aubergines à la mozzarella en utilisant 14 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gratin d’aubergines à la mozzarella :
- Vous avez besoin aubergines
- Préparer purée de tomate
- Vous devez vous préparer d’ail
- Vous devez vous préparer oignon blanc
- Préparer petit verre de vin blanc
- Vous devez vous préparer feuille de laurier
- Vous devez vous préparer Paprika
- Préparer thym
- Vous devez vous préparer d’herbe de Provence
- Vous devez vous préparer d’huile d’olive
- Vous devez vous préparer mozzarella
- Utilisation Sel
- Préparer Poivre
- Utilisation Parmesan râpé
Gratin d’aubergines à la mozzarella pas à pas :
- Hachez l’oignon et l’ail et faites revenir dans l’huile d’olive avec les herbes, le laurier et les épices. Salez et poivrez. Déglacez avec le vin blanc. Ajoutez les dés d’aubergines et la pulpe de tomate. Laissez mijoter une demi-heure à feu très doux en mélangeant régulièrement.
- Versez la préparation tiède dans un caquelon huilée et parsemez de mozzarella et de parmesan.
- Enfournez pour 20 minutes à 180°.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Gratin d’aubergines à la mozzarella et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Gratin d’aubergines à la mozzarella recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
