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Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Courge sucrine curry coco est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
À faire courge sucrine curry coco tue seul besion 6 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de courge sucrine curry coco :
- Préparer 500 g courge sucrine du Berry
- Préparer 1 c à s d'huile de coco
- Fournir Sel, poivre
- Fournir 1 c à c de curry
- Utilisation 1 petite poignée de graines de courge
- Préparer 20 cl crème de coco
Le curry de courge au lait de coco peut s'accompagner de riz blanc ou riz pilaf.; Vous pouvez également ajouter quelques pois chiches au curry. Pour compléter l'apport nutritionnel du plat. Le piment de Cayenne est facultatif. Il peut être remplacé par du piment rouge.
Courge sucrine curry coco pas à pas :
- Eplucher et couper la courge en quartiers.
- La couper en tranches fines (2mm) à la mandoline.
- Faire chauffer l'huile de coco dans une sauteuse et faire revenir la courge dedans en secouant bien la poêle pour que ça n'attache pas.
- Laisser revenir à feu vif en secouant la poêle de temps en temps pendant 5 mn environ. Ajouter le sel, poivre et curry.
- Baisser le feu, couvrir et laisser mijoter encore 5 mn jusqu'à ce que la courge soit tendre.
- Ajouter les graines de courges, et verser la crème de coco. laisser encore 1 mn et servir bien chaud en accompagnement.
Pelez la courge, éliminez éventuellement les fibres et les pépins et taillez la chair en dés. Dans une sauteuse, faites fondre le beurre et faites revenir les dés de courge. Ajoutez le lait de coco, délayé avec le curry. Découpez la courge butternut en dés, gardez les graines à part. Ajoutez la brique entière de crème de coco (en fonction du goût souhaité) et mélangez le tout.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Courge sucrine curry coco recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
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