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Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Comme un gratin dauphinois à la sucrine du Berry et patate douce et son crumble "healthy" est peut-être celle que vous recherchez.
Vous pouvez avoir comme un gratin dauphinois à la sucrine du berry et patate douce et son crumble "healthy" en utilisant 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de comme un gratin dauphinois à la sucrine du berry et patate douce et son crumble "healthy" :
- Utilisation 1/2 courge du Berry
- Vous devez vous préparer 2 patates douces de taille moyennes
- Fournir 30 cl lait environ
- Fournir 5 à 6 cas de crème fraiche épaisse
- Préparer Gruyère râpé
- Vous devez vous préparer sel, poivre, muscade
- Utilisation Pour le crumble "healthy" :
- Préparer Noix
- Vous devez vous préparer noisettes
- Préparer graines de courge
- Utilisation pignons
- Vous devez vous préparer Autres graines ou oléagineux de votre choix
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Comme un gratin dauphinois à la sucrine du Berry et patate douce et son crumble "healthy" pas à pas :
- Lavez et épluchez vos légumes. Coupez les patates douces et la 1/2 courge en deux dans le sens de la longueur puis découpez-les en lamelles de tailles moyennes puis faites les cuire 15mn à feu moyen dans une casserole avec le lait, du sel et un peu de muscade. Mettez un couvercle et surveillez. Ne remuez pas trop pour ne pas écrasez les légumes.
- Beurrer un plat à gratin puis, à l'aide d'une écumoire, y déposer les légumes. Salez. Etalez de la crème épaisse sur le dessus ainsi que du gruyère puis les noix et noisettes concassées ainsi que les graines de citrouille et les pignons. Salez, poivrez et muscadez. Faite gratiner 20 mn à 180° env. où jusqu'à ce que ce soit légèrement gratiné.
- Ne lésinez pas sur les graines !!! La douceur et le moelleux des légumes sont contrebalancés par le croquant des graines, c'est divin !!!
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