Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite verrines à la fraise : aspic au miel et mousse ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Verrines à la fraise : aspic au miel et mousse recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
Vous pouvez cuire verrines à la fraise : aspic au miel et mousse en utilisant 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de verrines à la fraise : aspic au miel et mousse :
- Préparer 800 g fraises
- Utilisation 40 cl crème fleurette à 30% de matière grasse et très froide
- Fournir 25 cl jus d'orange
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe miel
- Vous devez vous préparer 1 jus de citron
- Vous avez besoin 2 g d'agar agar
- Fournir 1 cuillère à soupe sucre glace
Verrines à la fraise : aspic au miel et mousse instructions :
- Rincez rapidement les fraises sous l'eau claire, sans avoir enlevé les queues des fruits car les fraises se gorgeraient d'eau. - Coupez 200 g de fraises en morceaux et mettez-les à mariner avec le miel et le citron. - - Mettez le restant des fraises dans une casserole avec le jus d'orange et portez à ébullition. Égouttez les fraises (gardez le jus récupéré) et mixez les fraises au blender. Réservez.
- Ajoutez l'agar agar dans le jus récupéré et faites chauffer 3 minutes. - Mélangez le jus avec les fraises marinées au miel et au citron. Posez vos verrines sur des emporte-pièces en les inclinant. Remplissez avec la préparation aux fraises. Laissez prendre au frais
- Mixez les fraises qui ont cuit dans le jus d'orange et passez au tamis. - Battez la crème très froide en chantilly en ajoutant le sucre glace.
- Séparez la chantilly en 1/3 - 2/3. Versez les 2/3 dans le coulis de fraise. Mélangez pour avoir une mousse homogène. Versez la mousse dans les verrines. - - Pochez le restant de la chantilly dans une poche à douille et déposez des rosaces de crèmes sur le dessus. Décorez avec une fraise et réservez au frais.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Verrines à la fraise : aspic au miel et mousse, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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