Si vous recherchez une recette shawarma au poulet comme à dubaï, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite shawarma au poulet comme à dubaï ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Shawarma au poulet comme à Dubaï , nous espérons que vous J’aime ça.
À faire shawarma au poulet comme à dubaï tue avoir besoin 22 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de shawarma au poulet comme à dubaï :
- Vous devez vous préparer 800 grs filets de poulet
- Vous avez besoin 8 galettes de pain arabe (durum)
- Fournir Pickles de piments verts
- Préparer Laitue
- Vous devez vous préparer Pour la marinade
- Utilisation 1 yaourt grec (150 grs)
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe poudre de cardamome
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe poudre de coriandre
- Utilisation 1 cuillère à soupe poudre d’ail
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe poivre blanc
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe poudre de cumin
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe paprika fumé
- Vous avez besoin 1 cuillère à café bombée de poudre de noix de muscade
- Vous avez besoin 1 cuillère à café bombée de garam massala
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe vinaigre blanc
- Fournir 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Utilisation Sel
- Vous avez besoin Pour la sauce
- Préparer 1 yaourt grec
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe mayonnaise
- Utilisation 1 gousse d’ail
- Vous devez vous préparer Sel
Le chawarma ou shawarma est un plat populaire en Syrie, en Turquie, au Liban, en Égypte et en Israël, consommé sous forme de sandwich dans du pain pita, à base d'agneau, de poulet ou de bœuf mariné et longuement cuit en rôtissoire ou au four. Mélanger les ingrédients de la marinade dans un grand sac congélation (ou un bol). Ajouter le poulet et utiliser vos mains pour vous assurer que chaque pièce est revêtue. Si vous utilisez un sac congélation, fermer le sac puis masser le sac pour disperser la marinade partout dans chaque morceau de poulet.
Shawarma au poulet comme à Dubaï pas à pas :
- Préparer la marinade : dans un saladier mettre le yaourt, là cardamome, la coriandre, la poudre d’ail, le poivre blanc, le paprika, le cumin, le garam massala, la noix de muscade, le vinaigre et l’huile d’olive, saler et mélanger le tout
- Plonger les filets dedans et mélanger pour qu’ils soient totalement recouverts
- Laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 2 heures
- Embrocher les filets de poulet sur la broche du tournebroche et faire cuire au four préalablement préchauffé à 120-130° position rôtissoire pendant 20 mns
- Retirer la broche et en la tenant à la verticale prélever au couteau façon kebab le pourtour des des filet de poulet jusqu’à la moitié de l’épaisseur
- Badigeonner le poulet restant sur la broche avec la marinade restante remettre à cuire 10 mns avant de renouveler l’opération de découpage
- Pendant ce temps préparer la sauce en mélangeant dans bol le yaourt grec avec les 2 grosses cuillères à soupe de mayonnaise et la gousse d’ail pressée, et saler.
- Découper un pickles de piment (voir ma recette si vous voulez les faire vous même) en rondelles. Pensez à éliminer les les graines pour qu’ils soient moins forts
- Tailler en chiffonnade quelques feuilles de laitue
- Sur une galette durum étaler la sauce blanche à l’ail, puis disposer au centre le poulet, ajouter quelques rondelles de pickles de piment à votre goût et enfin un peu de chiffonnade de salade.
- Replier la galette pour former votre shawarma
- Réchauffer le tout soit 1 petite minute au microonde, soit sous un grill pas trop fort, c’est meilleur quand le pain est un peu chaud.
Mélanger les ingrédients de la marinade dans un grand sac congélation (ou un bol). Ajouter le poulet et utiliser vos mains pour vous assurer que chaque pièce est revêtue. Si vous utilisez un sac congélation, fermer le sac puis masser le sac pour disperser la marinade partout dans chaque morceau de poulet. Retirer le poulet de sa marinade et jeter celle-ci. Disposer le poulet sur une tôle.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Shawarma au poulet comme à Dubaï, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Shawarma au poulet comme à Dubaï recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
