Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite cookies chocolat(noir) fleur de sel ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens n’osent pas cuisiner cookies chocolat(noir) fleur de sel de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de cookies chocolat(noir) fleur de sel! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour un goût alimentaire prononcé, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que le plat ne soit pas plat. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
À cuire cookies chocolat(noir) fleur de sel tue avoir besoin 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de cookies chocolat(noir) fleur de sel :
- Vous devez vous préparer 165 g beurre(mou)
- Fournir 160 g sucre cassonade(ou autre)
- Préparer 10 g huile(neutre)
- Vous avez besoin 25 g jaunes d'œufs
- Vous devez vous préparer 25 g blancs d'oeufs
- Vous devez vous préparer 50 g farine T45
- Fournir 183 g farine T55
- Préparer 5 g bicarbonate de soude(cet ingrédient n'est pas obligé)
- Vous avez besoin 4 g fleur de sel
- Préparer 270 g chocolat noir en morceaux(concassé)
Cookies chocolat(noir) fleur de sel instructions :
- Allumer le four et le mettre à 190°C.
- Mélanger au fouet le beurre mou, le sucre cassonade et l'huile.
- Ajouter les jaunes d'œufs et les blancs d'œufs.
- Puis les farines, le bicarbonate de soude et la fleur de sel et cette fois ci, mélanger à la spatule. (attention à ne pas trop mélanger !)
- Puis ajouter le chocolat et mélanger à la main pour terminer.
- Formez des boules(du poids que vous désirez) puis les mettre sur une plaque de cuisson(avec papier sulfurisé) et les aplatir légèrement(pour donner la forme aux cookies). Puis mettre très légèrement de la fleur de sel par dessus et mettre au frigo pendant 3 heures au moins. (La fleur de sel peut être mise juste après la sortie du frigo avant cuisson).
- Deuxième méthode alternative: Vous pouvez aussi bien mettre au frigo votre pâte à cookies une fois terminée puis après trois heures la sortir, et former les cookies.
- Cuire ensuite à 190°C pendant environ 10-12 minutes(selon votre four).
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Cookies chocolat(noir) fleur de sel, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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