Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite burger healthy à la patate douce et saumon ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Burger Healthy à la Patate douce et Saumon vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
Vous pouvez cuire burger healthy à la patate douce et saumon en utilisant 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de burger healthy à la patate douce et saumon :
- Préparer 250 g Saumon frais
- Vous avez besoin 1 Avocat mûr
- Vous devez vous préparer 1 Patate douce bien ronde
- Préparer 1 oignon rouge
- Utilisation 1 œuf
- Vous avez besoin 2 tranches de fromage spécial Burger ou autre
- Préparer 2 cuillères à café graines de Chia
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe mélange de graines (tournesol, lin, courge…)
- Fournir Graines de Pavot
- Préparer Jus de citron
- Vous devez vous préparer Huile d'avocat ou huile d'olive
- Fournir Aneth en poudre ou fraiche
- Vous devez vous préparer Coriandre en poudre ou fraiche
- Préparer Sel, poivre
Burger Healthy à la Patate douce et Saumon. Pour le montage du Burger, déposez un peu d'avocat sur la face non quadrillée de la patate douce, ajoutez le steak de Saumon, les rondelles d'oignon rouge, à nouveau de l'avocat, ajoutez la tranche de fromage et terminez par la tranche de patate douce, face quadrillée sur le dessus. La meilleure recette de Burger de saumon à la purée rose et patates toutes douces! Montage du burger : étalez de la ricotta sur une gaufre, et de l'avocat écrasé avec du jus de citron sur l'autre.
Burger Healthy à la Patate douce et Saumon pas à pas :
- Préchauffez le four à 180°C. - Épluchez la patate douce et coupez 4 tranches de 1 cm d'épaisseur environ. (Utilisez le reste dans une soupe ou en complément d'une purée de pommes de terre). Déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson, faites un quadrillage à l'aide d'un couteau sur une face de chaque tranche. Badigeonnez d'huile d'avocat ou d'olive et faites cuire au four une trentaine de minutes en les retournant à mi-cuisson. Elles doivent être fondantes.
- Pendant ce temps hachez le Saumon au couteau en petits morceaux. Dans un récipient mélangez le Saumon avec 1 cuillère à café de jus de citron, l’œuf, les graines de chia, le mélange de graines. Ajoutez les herbes à votre convenance et poivrez. Ne pas salez on le fera à la cuisson. Réservez au frais au moins 15 minutes afin que les graines de Chia gonflent légèrement. Si vous n'êtes pas fan des graines de Chia remplacez par de la chapelure.
- Coupez en deux l'avocat, épluchez-le et retirez le noyau. Coupez en fines lamelles et conservez dans un récipient avec un peu de jus de citron pour éviter l'oxydation. - Épluchez et coupez l'oignon rouge en fines rondelles.
- Faites cuire les steaks de Saumon dans un peu d'huile d'olive ; pour former les steaks aidez-vous d'un emporte pièce rond. Ajoutez les rondelles d'oignon rouge puis retirez délicatement les emportes pièces au bout de 2 à 3 minutes. Salez légèrement le Saumon et faites-le cuire 5 minutes de chaque côté.
- Pour le montage du Burger, déposez un peu d'avocat sur la face non quadrillée de la patate douce, ajoutez le steak de Saumon, les rondelles d'oignon rouge, à nouveau de l'avocat, ajoutez la tranche de fromage et terminez par la tranche de patate douce, face quadrillée sur le dessus. Répétez l'opération pour le 2ème Burger. Parsemez d'un peu de graines de Pavot et enfournez à nouveau juste 5 minutes afin que le fromage fonde.
- Pour le dressage plantez votre Burger d'un pique et dégustez avec une salade de votre choix. - Ici salade croquante aux concombres, tomates cerises et poivrons. Découvrez la recette en vidéo en cliquant ici https://youtu.be/vcTnzlX_-h8.
Disposez la tranche de saumon fumé puis l'oeuf mollet, et quelques feuilles de basilic. Refermez le burger et régalez-vous ! Mixez les patates et ajoutez le lait de soja, la crème végétale de coco et mixez à nouveau. Même s'il s'agit d'un féculent comme les autres sortes de pommes de terres, la patate douce a l'avantage d'avoir un indice glycémique bas. Lavez le citron et récupérez le zeste et le jus.
Depuis que vous avez revu la recette Burger Healthy à la Patate douce et Saumon et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Burger Healthy à la Patate douce et Saumon recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
