Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur paella ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Paella est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir paella en utilisant 18 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de paella :
- Vous avez besoin 500 gr riz longs grains
- Vous avez besoin 4 cuisses de poulet
- Utilisation 16 gambas ou grosses crevettes
- Vous avez besoin 500 de moules
- Utilisation 2 encornets
- Préparer 300 gr coques
- Vous devez vous préparer 2 poivrons rouges
- Vous devez vous préparer 4 tomates
- Vous avez besoin 2 gousses d ail
- Vous avez besoin 1 bol de petits pois
- Utilisation 1 bouquet garni
- Vous avez besoin De l'huile d olive
- Fournir 2 g safran
- Fournir 3 sachets de riz d'or ou spignol
- Vous devez vous préparer 1 l bouillon de poulet
- Fournir 2 oignons
- Utilisation Sel poivre
- Préparer Quelques rondelles de chorizo
For this reason, many non-Spaniards view it as Spain's national dish, but Spaniards almost unanimously consider it to be a dish from the Valencian region. Valencians, in turn, regard paella as one of their identifying symbols. Add chorizo and cook until crisp, then remove from skillet. Owing to the history of paella as a peasant field dish, the classic recipe is full of meats like chicken, rabbit, eel, and even snails!
Paella instructions :
- Préparez tous les ingrédients : Faites griller les poivrons au four afin de les peler aisément. Coupez-les en lamelles ou en tout petits dés. Pelez et épépinez les tomates. Coupez-les en cubes. (Pour les peler facilement, plongez-les une seconde dans une casserole d’eau bouillante).
- Coupez le poulet en petits morceaux, ainsi que les encornets après les avoir nettoyés à l'eau douce. Nettoyez également les moules. Ouvrez les gousses d'ail pour en retirer le germe qui n'est pas digeste.
- Cuisson des ingrédients : Faites ouvrir les moules et les coques sur feu vif. Filtrez l’eau et conservez-la. Décoquillez la plupart des moules et des coques. Gardez-en quelques-unes en coquilles pour la décoration du plat. Dans une grande poêle à pælla, faites chauffer l’huile d’olive puis mettez à revenir les poivrons jusqu'à ce qu'ils soient fondants. Réservez-les.
- Ajoutez maintenant les oignons hachés et l’ail écrasé. Laissez blondir. Versez le riz en pluie. Mélangez bien jusqu'à ce qu'il devienne translucide, puis ajoutez les lamelles de poivrons, les tomates, le piment, le bouquet garni, le safran, les petits pois et le sel.
- Arrosez de bouillon auquel vous aurez ajouté l’eau des coquillages filtrée ainsi que le spigol ou rizdor et le safran. Répétez l'opération jusqu'à ce que le riz soit cuit.
- Incorporez les moules et coques décoquillées. - Décorez avec les gambas et les coquillages, le chorizo.
Luckily for us, the most famous version is the seafood paella. Seafood paella became popular on the sunny beaches of Valencia and Barcelona. Nourishing, vibrant, and served without pretension, paella has held a place of honor and practicality in Spanish homes for centuries. If mussels aren't your favorite, you can easily substitute littleneck clams in their place–just be sure to thoroughly scrub the clams' shells in cold water before using. To round out the meal, choose a good Spanish red wine from the Rioja region, grab a crusty.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Paella et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Paella recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
