Vous recherchez la recette chausson de légumes au chèvre parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite chausson de légumes au chèvre ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Chausson de légumes au chèvre , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire chausson de légumes au chèvre en utilisant 12 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de chausson de légumes au chèvre :
- Fournir =====Pour la pâte=====
- Préparer 100 g farine blanche
- Préparer 150 g farine de seigle
- Préparer 3 pincées de sel
- Préparer 100 g beurre
- Utilisation =====La garniture=====
- Préparer 1 courgette
- Vous avez besoin 1 aubergine
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à café pesto
- Vous avez besoin 100 g chèvre
- Utilisation 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Lo Reine Sainte Foy Les Lyon. Du fromage de chèvre dans la pâte et dans la farce, et hop vous avez préparé des délicieux chaussons au chèvre et aux légumes verts. Mélanger dans un bol les cougettes, le chèvre et le miel. Découper cinq ronds dans votre pâte (très froide), au milieu desquels vous disposerez la préparation, mouiller les bords avec de l'eau et replier délicatement.
Chausson de légumes au chèvre instructions :
- =====Pour la pâte =====
- Dans une saladier mélanger les farines avec le sel.
- Incorporez du bout des doigts le beurre puis versez petit à petit de l'eau froide jusqu'à former une belle boule de pâte qui ne colle pas aux mains.
- Réservez 30 minutes au frais.
- =====Pour la garniture=====
- Pendant ce temps, épluchez la courgette, l'aubergine et l'oignon. Coupez les en dés.
- Faites les revenir dans l'huile chaude pendant 10 à 15 minutes. Puis ajoutez le pesto et mélangez bien. Laissez refroidir.
- Préchauffez le four à 180°.
- Sortez la pâte et étalez la sur un plan de travail fariné. A l'aide d'un emporte pièce, coupez 16 disques de pâte, disposez la garniture sur 8 d'entre eux puis émiettez le chèvre dessus.
- Fermez les chaussons : placez un disque de pâte sur chaque morceau garni et soudez les bords avec un peu d'eau. Disposez les chaussons sur la plaque et enfournez 30 minutes.
Badigeonner les chaussons avec un jaune d'oeuf et. Lavez, épépinéz vos poivrons puis coupez les en petits dés. Quand les légumes sont cuits, les laisser refroidir. Ensuite, ajouter le fromage blanc et mélanger avec les légumes. Découper la pâte avec l'emporte pièce et placer le cercle de pâte sur le moule à chausson, et mettant du papier cuisson entre les deux.
Puisque vous avez lu la recette de Chausson de légumes au chèvre, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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