Vous recherchez la recette steak végétal aux lentilles corail et quinoa parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite steak végétal aux lentilles corail et quinoa ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Steak végétal aux lentilles corail et quinoa recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire steak végétal aux lentilles corail et quinoa tue avoir besoin 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de steak végétal aux lentilles corail et quinoa :
- Préparer 120 g lentilles corail cuites
- Fournir 180 g quinoa cuit
- Vous avez besoin 100 g farine
- Vous avez besoin 1 càc de miso de riz
- Vous avez besoin 2 à 3 gousses d'ail émincées
- Utilisation 1 pincée de bicarbonate
- Utilisation 2 càc de jus de citron frais
- Préparer 60 ml d'eau
- Préparer Épices : curcuma, piment doux, sel ou gomasio, poivre
- Fournir 1 pincée de psyllium (facultatif)
- Préparer Persil frais ciselé
- Fournir 1 càs Levure maltée
- Fournir Quelques olives vertes ou noires
Pour les manger tout de suite (en Burger par exemple ^^), faites chauffer une poêle, verser de l'huile sur le fond, et faites dorer vos steaks quelques minutes de chaque côté (il faut qu'ils soient bien dorés). La lentille corail, et plus généralement les lentilles sont une véritable mine de nutriments ! Tout d'abord, les lentilles contiennent des fibres qui expliquent leur faible apport glycémique. C'est presque autant que les asperges.
Steak végétal aux lentilles corail et quinoa pas à pas :
- Dans un blender, mixe ensemble : les lentilles, le quinoa, le jus de citron, la farine, le miso, l'ail, le bicarbonate, les épices et l'eau. Jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Quand tu obtiens une belle purée, tu ajoute le psyllium (facultatif). Cela apportera du moelleux à la préparation.
- Ajoute la levure maltée, les olives coupées en morceaux et le persil ciselé. Mélange à la spatule.
- Forme à la main des boules et applatis-les dans ta paume (pour faciliter le façonnage mouille légèrement tes mains).
- Fais cuire tes steaks à la poêle avec un peu d'huile. Perso, j'utilise de l'huile de coco.
Formez de petits steaks avec chaque portion du mélange à base de lentilles et de pois chiches. Les meilleures recettes de Lentilles corail avec Quinoa notées et commentées par les internautes. Galettes de quinoa-lentilles corail et légumes. On prépare ces boulettes de lentilles corail et flocons de quinoa parfumées au curcuma. Voir la recette : Boulettes de lentilles corail et quinoa bio.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Steak végétal aux lentilles corail et quinoa, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Steak végétal aux lentilles corail et quinoa recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
