Si vous recherchez une recette gözleme aux pommes de terre, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite gözleme aux pommes de terre ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Gözleme aux pommes de terre recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
À faire gözleme aux pommes de terre tue avoir besoin 15 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de gözleme aux pommes de terre :
- Vous devez vous préparer Recette pour 14 gözleme
- Préparer ▪️Pour la garniture
- Vous devez vous préparer 8 pommes terre moyenne cuites à l'eau
- Préparer 3 oignons
- Fournir 60 ml d'huile
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café sel
- Préparer 1 cuillère à café poivre
- Préparer 1 cuillère à café paprika
- Utilisation 1 cuillère à café piment en paillettes
- Fournir 1 cuillère à café menthe séchée
- Vous devez vous préparer Pour la pâte
- Préparer 500 ml d'eau
- Vous devez vous préparer 1,5 cuillère à café sel
- Vous avez besoin 2 cuillère à soupe d'huile
- Préparer 775 g farine
Préparez-leur (et aussi aux plus grands) des pancakes salés de pommes de terre ou des croquettes de pommes de terre aux amandes effilées, succès garanti ! Et pour d'autres douceurs et saveurs, onctueuses et relevées, optez pour une purée de pommes de terre au bleu en mini cocottes, ou un velouté de pommes de terre, oseilles et fromage frais. Faire cuire les pommes de terre à la vapeur. Verser sur la pâte un peu du mélange oeufs/crème fraîche.
Gözleme aux pommes de terre pas à pas :
- Dans un saladier, écrasez les pommes de terre refroidies, ajoutez l'huile,les oignons coupées très finement, ajoutez l'huile, le sel, les épices et mélangez le tout. ▪️Pour la pâte, dans un saladier, mettre l'eau, le sel, mélangez, ajoutez progressivement la farine, pétrir pendant 5 minutes. - Former 14 boules.
- Saupoudrez le plan de travail avec de la farine, posez une boule de pâte, saupoudrez la de farine, étalez la avec un rouleau à pâtisserie ou un oklava pour obtenir à peu près la taille d'une crêpe, déposez le mélange de pommes de terre sur la moitié de la pâte à l'aide d'une cuillère à soupe et étalez avec le dos de la cuillère.
- Refermez avec l'autre moitié de la pâte en appuyant sur les extrémités pour qu'elle ne s'ouvre pas à la cuisson. - Bien faire chauffer la crêpiere(ou grande poêle) sans ajouter de matière grasse, faire cuire chaque côté du gözleme. - Faire la même chose avec chaque pâte.
Couper les pommes de terre en petits morceaux et les disposer sur la pâte avec le jambon coupé (ou les lardons). Un plat qui me fait penser à une région que j'adore. Dans un saladier, couper les pommes de terre en fines rondelles. Ajouter le sel, le poivre, l'ail, l'échalote, le persil haché et la crème fraîche. Mélanger la crème fraîche avec les pommes de terre râpées, la noix de muscade, les oeufs, la farine et le beurre fondu.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Gözleme aux pommes de terre est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Gözleme aux pommes de terre recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
