Si vous cherchez des recette à base de bœuf en cocotte aux pommes de terre cumin et herbes de provence ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur bœuf en cocotte aux pommes de terre cumin et herbes de provence ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Bœuf en cocotte aux pommes de terre cumin et herbes de Provence est peut-être parfaite pour vous.
À faire bœuf en cocotte aux pommes de terre cumin et herbes de provence tue avoir besoin 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de bœuf en cocotte aux pommes de terre cumin et herbes de provence :
- Vous devez vous préparer 450 g bœuf dans la macreuse
- Vous avez besoin 2 oignons
- Vous devez vous préparer 1 gousse d ail
- Vous devez vous préparer 1 litre bouillon aux légumes (fait maison pour moi)
- Préparer 1.5 kg pommes de terre
- Fournir Sel poivre
- Préparer 1 cuillère à soupe d huile
- Préparer 1 cuillère à café cumin
- Fournir 1 cuillère à soupe rase d herbes de Provence
- Utilisation 1 cuillère à soupe farine
- Utilisation 2 tomates
Ajoutez le piment si vous l'utilisez, versez la boîte de tomates concassées préalablement mélangée avec le cube de bouillon émietté. Ajoutez la viande dans la cocotte, le bouillon, l'eau, le thym, le laurier, le sel et le poivre. Rajouter le mélange aux entrecôtes puis bien mélanger pour incorporer l'assaisonnement. Le bœuf en fin de cuisson est vraiment tendre et la sauce très bonne.
Bœuf en cocotte aux pommes de terre cumin et herbes de Provence pas à pas :
- Couper le bœuf en cubes éplucher l ail et les oignons presser l ail émincer les oignons Dans une cocotte en fonte faire chauffer l huile y ajouter la viande l ail et les oignons faire prendre couleur en remuant constamment ajouter la farine bien mélanger ajouter 2 verres de bouillon prélevés sur le litre mélanger de nouveau
- Laver les tomates les couper en morceaux les ajouter dans la marmite saler poivrer ajouter le cumin et les herbes de Provence rajouter de l eau à hauteur laver les pommes de terre les éplucher les couper en quartiers les ajouter dans la cocotte mélanger porter à ébullition puis à feu moyen 10 minutes
- Ajouter le restant du bouillon bien mélanger au retour de l ébullition mettre à feu doux avec couvercle mélanger de temps en temps laisser cuire 30 minutes
- Vérifier la cuisson des pommes de terre avec une lame de couteau prolonger un peu si besoin c est prêt! Bon appétit 😋
Je recommande vivement. ma source : La cuisine des jours. Pelez et lavez les pommes de terre. Farcies au lard et aux oignons, les paupiettes de bœuf mijotent pendant plus d'une heure dans une cocotte. Un petit plat d'hiver parfumé et fondant, à déguster accompagné d'un gratin. Dans une cocotte en fonte, faites revenir les morceaux de bœuf sur leurs faces avec le beurre.
Puisque vous avez lu la recette de Bœuf en cocotte aux pommes de terre cumin et herbes de Provence, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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